Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 15 июл. 12:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Экоферма Александра Бродовского

Экоферма Александра Бродовского
Экоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра Бродовского

      Экоферма Александра Бродовского находится в Суворовском районе Тульской области, в поселке имени Льва Толстого, в том самом месте, где река Упа впадает в Оку, в 270 километрах на юг от Москвы. Это оптимальное расстояние - природа и хозяйство фермы защищены от грязи и шума промышленных центров, и, вместе с тем, местная транспортная инфраструктура достаточно развита, чтобы доставка экологически чистых и здоровых продуктов питания жителям столицы происходила бесперебойно и в срок.
      Фермерское хозяйство Александра Бродовского – ферма в самом идиллическом понимании этого слова. Здесь нет тесных ангаров, бетонных полов и антибиотиков. Зато есть зеленая трава, свежий воздух, натуральные полезные корма и счастливые здоровые животные. Два главных принципа экофермы – это натуральность и преобладание качества над количеством.
      Ферма выращивает бычков Галловей (Galloway) - одну из старейших мясных пород, хорошо приспособленных к пастбищному содержанию. Создана она во второй половине XVIII в. в Шотландии в графстве Галловей, откуда и получила название. Скот характеризуется врожденной резистентностью к неблагоприятным атмосферным воздействиям — ветру, проливному дождю, холоду и снегу. Пастбищное содержание, при выведении породы, способствовало формированию у животных крепкой конституции и отличных мясных качеств. Мясо мраморное, сочное и мягкое, без избыточного жира, отличается уникальным ароматом, мягкими волокнами, содержит высокую долю ненасыщенных кислот. Благодаря этим особенностям галловейская порода приобрела популярность во многих странах мира.
      Поголовье скота экофермы получает разнообразный свежезаготовленный корм, сбалансированный по составу и соответствующий сезонным требованиям.  Зимой животные обитают в просторных загонах под открытым небом, летом пасутся на заливных лугах вдоль реки Упы. Коровы находятся в постоянном движении на свежем воздухе, благодаря чему вырабатывают природный иммунитет и не нуждаются в стимуляции антибиотиками.
      По-настоящему вкусное и качественное мясо могут дать только те животные, которые живут в максимально комфортных естественных условиях.

       Хозяйство организовано по принципу полного производственного цикла, исключающего участие сторонних производителей и посредников. Фермеры сами выращивают и заготавливают корма, полностью контролируя их качество в лаборатории, выращивают бычков, тщательно и регулярно отслеживая их здоровье, привлекая лучших специалистов по ветеринарному контролю, производят колбасу и другую мясную гастрономию, соблюдая высокие стандарты органического сельского хозяйства на каждом этапе!
     Мясной цех в фермерском хозяйстве создан по образу и подобию немецкой деревенской мясной лавки. В просторном, светлом помещении установлено высокотехнологичное оборудование. Коптильный шкаф, изготовленный в Германии по индивидуальному заказу, работает на принципе естественной вентиляции. Копчение производится только на натуральных ольховых опилках.
     Главным преимуществом, отличающим продукцию экофермы Александра Бродовского от всех российских производителей, является то, что все продукты изготавливаются исключительно из парного мяса, обрабатываемого в первые три часа после забоя, пока мясные волокна еще обладают естественным связующим свойством. Благодаря такому подходу не используются стабилизаторы и фосфаты, существенно снижено количество нитритной соли, а в нескольких колбасах и полностью ее нет.
     Чистейшие земля и вода, свежий воздух, проверенные временем, базовые принципы натурального хозяйства, современные немецкие технологии и оборудование – все это, в сочетании с профессионализмом и опытом сотрудников, гарантирует отличное качество всей продукции экофермы Александра Бродовского.
     Все это для того, чтобы было вкусно и здорОво!)

 

Обращаем внимание на график поставки продукции! Доставка для наших покупателей только по пятницам и субботам!

Ферма находится в Тульской области в 350км от Москвы, доставка в Москву осуществляется по четвергам. Вся продукция готовится и собирается в среду. Вся продукция вакуумируется, что продлевает сроки хранения. Поэтому можно совершенно не переживать за качество данной продукции, полученной в пятницу и субботу.

Продукты от Экоферма Александра Бродовского


Быстрый переход к категории: 

Бургер "Оригинальный" из говядины от Александра Бродовского
Бургер "Оригинальный" из говядины от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Вареники с картофелем и луком от Александра Бродовского
Вареники с картофелем и луком от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Ветчина из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Ветчина из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Ветчина из говядины БИО от Александра Бродовского
Ветчина из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Говядина для тушения БИО от Александра Бродовского
Говядина для тушения БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говядина духовая БИО от Александра Бродовского
Говядина духовая БИО от Александра Бродовского
X
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий антрекот БИО от Александра Бродовского
Говяжий антрекот БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий гуляш БИО от Александра Бродовского
Говяжий гуляш БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий набор для бульона БИО от Александра Бродовского
Говяжий набор для бульона БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий оковалок БИО от Александра Бродовского
Говяжий оковалок БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий окорок для запекания от Александра Бродовского
Говяжий окорок для запекания от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий подбедерок БИО от Александра Бродовского
Говяжий подбедерок БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий рубец БИО от Александра Бродовского
Говяжий рубец БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий стейк Оссобуко БИО от Александра Бродовского
Говяжий стейк Оссобуко БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий толстый край БИО от Александра Бродовского
Говяжий толстый край БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Говяжий тонкий край БИО от Александра Бродовского
Говяжий тонкий край БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Говяжий фарш БИО от Александра Бродовского
Говяжий фарш БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжий шницель БИО от Александра Бродовского
Говяжий шницель БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжье азу БИО от Александра Бродовского
Говяжье азу БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжье мясо для бульона БИО от Александра Бродовского
Говяжье мясо для бульона БИО от Александра Бродовского
X
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжье сердце БИО от Александра Бродовского
Говяжье сердце БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжьи ребра Кальби БИО от Александра Бродовского
Говяжьи ребра Кальби БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжьи ребрышки с мясом БИО от Александра Бродовского
Говяжьи ребрышки с мясом БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжья грудинка БИО от Александра Бродовского
Говяжья грудинка БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжья лопатка БИО от Александра Бродовского
Говяжья лопатка БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Говяжья рулька БИО от Александра Бродовского
Говяжья рулька БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
Временно нет в наличии
Студень говяжий БИО от Александра Бродовского
Студень говяжий БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Паштет из говядины БИО от Александра Бродовского
Паштет из говядины БИО от Александра Бродовского
X
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Паштет из говядины с кедровыми орешками БИО от Александра Бродовского
Паштет из говядины с кедровыми орешками БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Сардельки говяжьи БИО от Александра Бродовского
Сардельки говяжьи БИО от Александра Бродовского
X
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Сосиски Лионские БИО от Александра Бродовского
Сосиски Лионские БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Сосиски фермерские БИО от Александра Бродовского
Сосиски фермерские БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Колбаса Бикташевская БИО от Александра Бродовского
Колбаса Бикташевская БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Колбаса Валлонская вареная от Александра Бродовского
Колбаса Валлонская вареная от Александра Бродовского
X
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Колбаса Ливерная с говядиной БИО от Александра Бродовского
Колбаса Ливерная с говядиной БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Сервелат Деревенский БИО от Александра Бродовского
Сервелат Деревенский БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Пастрами из говядины копчено-вареная от Александра Бродовского
Пастрами из говядины копчено-вареная от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Бастурма сыровяленая из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Бастурма сыровяленая из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Бастурма сыровяленая из говядины БИО от Александра Бродовского
Бастурма сыровяленая из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
Временно нет в наличии
Документы
Перечень_к_сертификату,до24.12.22
Сертификат_соответствия,до-24.12.22
БИО-растениеводство
БИО-животноводство
Другие фермеры
Спецпредложение
01
13
28
Спецпредложение
01
13
28