Гарантия качества
Без ГМО и химии
Только натуральные продукты
logo-bio
Корзина
Корзина пуста
доставка на

) 18 фев. 18:00 (заказать до
Позиций: 0
0.00 руб
итого к оплате: 0,00 руб

Экоферма Александра Бродовского

Экоферма Александра Бродовского
Экоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра БродовскогоЭкоферма Александра Бродовского

      Экоферма Александра Бродовского находится в Суворовском районе Тульской области, в поселке имени Льва Толстого, в том самом месте, где река Упа впадает в Оку, в 270 километрах на юг от Москвы. Это оптимальное расстояние - природа и хозяйство фермы защищены от грязи и шума промышленных центров, и, вместе с тем, местная транспортная инфраструктура достаточно развита, чтобы доставка экологически чистых и здоровых продуктов питания жителям столицы происходила бесперебойно и в срок.
      Фермерское хозяйство Александра Бродовского – ферма в самом идиллическом понимании этого слова. Здесь нет тесных ангаров, бетонных полов и антибиотиков. Зато есть зеленая трава, свежий воздух, натуральные полезные корма и счастливые здоровые животные. Два главных принципа экофермы – это натуральность и преобладание качества над количеством.
      Ферма выращивает бычков Галловей (Galloway) - одну из старейших мясных пород, хорошо приспособленных к пастбищному содержанию. Создана она во второй половине XVIII в. в Шотландии в графстве Галловей, откуда и получила название. Скот характеризуется врожденной резистентностью к неблагоприятным атмосферным воздействиям — ветру, проливному дождю, холоду и снегу. Пастбищное содержание, при выведении породы, способствовало формированию у животных крепкой конституции и отличных мясных качеств. Мясо мраморное, сочное и мягкое, без избыточного жира, отличается уникальным ароматом, мягкими волокнами, содержит высокую долю ненасыщенных кислот. Благодаря этим особенностям галловейская порода приобрела популярность во многих странах мира.
      Поголовье скота экофермы получает разнообразный свежезаготовленный корм, сбалансированный по составу и соответствующий сезонным требованиям.  Зимой животные обитают в просторных загонах под открытым небом, летом пасутся на заливных лугах вдоль реки Упы. Коровы находятся в постоянном движении на свежем воздухе, благодаря чему вырабатывают природный иммунитет и не нуждаются в стимуляции антибиотиками.
      По-настоящему вкусное и качественное мясо могут дать только те животные, которые живут в максимально комфортных естественных условиях.

       Хозяйство организовано по принципу полного производственного цикла, исключающего участие сторонних производителей и посредников. Фермеры сами выращивают и заготавливают корма, полностью контролируя их качество в лаборатории, выращивают бычков, тщательно и регулярно отслеживая их здоровье, привлекая лучших специалистов по ветеринарному контролю, производят колбасу и другую мясную гастрономию, соблюдая высокие стандарты органического сельского хозяйства на каждом этапе!
     Мясной цех в фермерском хозяйстве создан по образу и подобию немецкой деревенской мясной лавки. В просторном, светлом помещении установлено высокотехнологичное оборудование. Коптильный шкаф, изготовленный в Германии по индивидуальному заказу, работает на принципе естественной вентиляции. Копчение производится только на натуральных ольховых опилках.
     Главным преимуществом, отличающим продукцию экофермы Александра Бродовского от всех российских производителей, является то, что все продукты изготавливаются исключительно из парного мяса, обрабатываемого в первые три часа после забоя, пока мясные волокна еще обладают естественным связующим свойством. Благодаря такому подходу не используются стабилизаторы и фосфаты, существенно снижено количество нитритной соли, а в нескольких колбасах и полностью ее нет.
     Чистейшие земля и вода, свежий воздух, проверенные временем, базовые принципы натурального хозяйства, современные немецкие технологии и оборудование – все это, в сочетании с профессионализмом и опытом сотрудников, гарантирует отличное качество всей продукции экофермы Александра Бродовского.
     Все это для того, чтобы было вкусно и здорОво!)

 

Обращаем внимание на график поставки продукции! Доставка для наших покупателей только по пятницам и субботам!

Ферма находится в Тульской области в 350км от Москвы, доставка в Москву осуществляется по четвергам. Вся продукция готовится и собирается в среду. Вся продукция вакуумируется, что продлевает сроки хранения. Поэтому можно совершенно не переживать за качество данной продукции, полученной в пятницу и субботу.

Продукты от Экоферма Александра Бродовского


Быстрый переход к категории: 

Бургер "Оригинальный" из говядины от Александра Бродовского
Бургер "Оригинальный" из говядины от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
340 руб
0
Вареники с картофелем и луком от Александра Бродовского
Вареники с картофелем и луком от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
410 руб
0
Пельмени "Горчичная поляна" из говядины и курицы от Александра Бродовского
Пельмени "Горчичная поляна" из говядины и курицы от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
800 руб
0
Пельмени Органик из говядины от Александра Бродовского
Пельмени Органик из говядины от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
800 руб
0
Ветчина из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Ветчина из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
400 руб
0
Ветчина из говядины БИО от Александра Бродовского
Ветчина из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
1089 руб
0
Говядина для тушения БИО от Александра Бродовского
Говядина для тушения БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1260 руб
0
Говядина духовая БИО от Александра Бродовского
Говядина духовая БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1260 руб
0
Говяжий антрекот БИО от Александра Бродовского
Говяжий антрекот БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1420 руб
0
Говяжий оковалок БИО от Александра Бродовского
Говяжий оковалок БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1350 руб
0
Говяжий окорок для запекания от Александра Бродовского
Говяжий окорок для запекания от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1280 руб
0
Говяжий подбедерок БИО от Александра Бродовского
Говяжий подбедерок БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 480 руб
0
Говяжий рубец БИО от Александра Бродовского
Говяжий рубец БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 250 руб
0
Говяжий стейк Оссобуко БИО от Александра Бродовского
Говяжий стейк Оссобуко БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 590 руб
0
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Говяжий стейк Рибай БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1780 руб
0
Говяжий толстый край БИО от Александра Бродовского
Говяжий толстый край БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
3000 руб/кг
0
Говяжий тонкий край БИО от Александра Бродовского
Говяжий тонкий край БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
3000 руб/кг
0
Говяжий фарш БИО от Александра Бродовского
Говяжий фарш БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 680 руб
0
Говяжий шницель БИО от Александра Бродовского
Говяжий шницель БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1420 руб
0
Говяжье азу БИО от Александра Бродовского
Говяжье азу БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 800 руб
0
Говяжье сердце БИО от Александра Бродовского
Говяжье сердце БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 520 руб
0
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Говяжьи почки БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 160 руб
0
Говяжьи ребра Кальби БИО от Александра Бродовского
Говяжьи ребра Кальби БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 700 руб
0
Говяжьи ребрышки с мясом БИО от Александра Бродовского
Говяжьи ребрышки с мясом БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 460 руб
0
Говяжья грудинка БИО от Александра Бродовского
Говяжья грудинка БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 360 руб
0
Говяжья лопатка БИО от Александра Бродовского
Говяжья лопатка БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 1180 руб
0
Говяжья печень БИО от Александра Бродовского
Говяжья печень БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 640 руб
0
Говяжья рулька БИО от Александра Бродовского
Говяжья рулька БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 350 руб
0
Гуляш из говядины БИО от Александра Бродовского
Гуляш из говядины БИО от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 800 руб
0
Набор для бульона БИО от Александра Бродовского
Набор для бульона БИО от Александра Бродовского
X
Обратите внимание на режим доставки
от 180 руб
0
Студень говяжий БИО от Александра Бродовского
Студень говяжий БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
670 руб
0
Паштет из говядины БИО от Александра Бродовского
Паштет из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
440 руб
0
Паштет из говядины с кедровыми орешками БИО от Александра Бродовского
Паштет из говядины с кедровыми орешками БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
440 руб
0
Капуста квашеная БИО от Александра Бродовского
Капуста квашеная БИО от Александра Бродовского
X
Обратите внимание на режим доставки
от 240 руб
0
Огурцы соленые бочковые БИО от Александра Бродовского
Огурцы соленые бочковые БИО от Александра Бродовского
X
Обратите внимание на режим доставки
от 270 руб
0
Помидоры бочковые зеленые БИО от Александра Бродовского
Помидоры бочковые зеленые БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
560 руб
0
Сардельки говяжьи БИО от Александра Бродовского
Сардельки говяжьи БИО от Александра Бродовского
X
Доставка только по пятницам и субботам
505 руб
0
Сосиски Лионские БИО от Александра Бродовского
Сосиски Лионские БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
690 руб
0
Сосиски фермерские БИО от Александра Бродовского
Сосиски фермерские БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
600 руб
0
Колбаса Бикташевская БИО от Александра Бродовского
Колбаса Бикташевская БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
510 руб
0
Колбаса Валлонская вареная от Александра Бродовского
Колбаса Валлонская вареная от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
595 руб
0
Колбаса Ливерная с говядиной БИО от Александра Бродовского
Колбаса Ливерная с говядиной БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
280 руб
0
Сервелат Деревенский БИО от Александра Бродовского
Сервелат Деревенский БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
650 руб
0
Пастрами из говядины копчено-вареная от Александра Бродовского
Пастрами из говядины копчено-вареная от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
1380 руб
0
Бастурма сыровяленая из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Бастурма сыровяленая из говядины (нарезка) БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
326 руб
0
Бастурма сыровяленая из говядины БИО от Александра Бродовского
Бастурма сыровяленая из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
890 руб
0
Бекон из баранины БИО от Александра Бродовского
Бекон из баранины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
768 руб
0
Колбаска из баранины сыровяленая БИО от Александра Бродовского
Колбаска из баранины сыровяленая БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
546 руб
0
Суджук сыровяленный из говядины БИО от Александра Бродовского
Суджук сыровяленный из говядины БИО от Александра Бродовского
Доставка только по пятницам и субботам
1395 руб/кг
0
Мед Луговое разнотравье от Александра Бродовского
Мед Луговое разнотравье от Александра Бродовского
Обратите внимание на режим доставки
от 600 руб
0
Документы
Перечень_к_сертификату,до24.12.22
Сертификат_соответствия,до-24.12.22
БИО-растениеводство
БИО-животноводство
Другие фермеры
Спецпредложение
520 руб
400 руб
01
18
41