Акваферма Петровых зародилась еще в 2015 году. Закончив все строительные работы в 2017 году фермерам удалось начать производство по выращиванию африканского сома.
Александр и Владимир просмотрели много участков в Московской области и, когда приехали в Луховицы, поняли, что это идеальное месято для рыбного хозяйства! Рядом Ока, удивительная природа и уникальный микроклимат, когда почти каждый день светит солнце и нет дождя.
Рыба на ферме нашего поставщика выращивается по новой технологии – в высокотехнологичной установке замкнутого водообмена, или УЗВ.
За час вода из бассейнов проходит по кругу через 5 степеней очистки и возвращается в бассейны. Оборудование спроектировано таким образом, чтобы рыба всегда находилась в движении. Поэтому она такая вкусная. Непрерывно ведется контроль жизненно важных параметров среды обитания. Поэтому рыба здоровая, хорошо кушает и быстро растёт. Поскольку кларий – тепловодная рыба и растёт только при температуре 25-30С, вода непрерывно подогревается котлом, который работает на современном дровяном топливе – пеллетах.
Поставщик кормит рыбу с 8 утра и до 2 ночи, 10 раз в день и строго по часам и не экономит на качестве кормов. Рыба получает только натуральный корм от лучших иностранных и отечественных производителей. При кормлении используются экструдированные комбикорма из полностью натуральных компонентов, без ГМО и красителей. Кларий – хищная рыба, поэтому доля сырого протеина в кормах составляет более 40%.
Сегодня в бассейнах нашего поставщика плавает более 10 тонн рыбы.
Главная цель Александра и Владимира - накормить нашего потребителя наивкуснейшей и самой нежной, качественной рыбой.